Въпреки че много хора използват термините сапун и перилен препарат взаимозаменяемо, тези два почистващи агента всъщност са различни. Разбирането на разликата между тях двете може да ви помогне да изберете най-доброто решение за вашите нужди от почистване.
Основната разлика между сапун и перилен препарат е в техния химически състав. Сапунът се състои от масла, мазнини и луга, които се събират, за да образуват соли, които действат като повърхностно активни вещества. Детергентите също са повърхностно активни соли, но техният уникален състав означава, че те не реагират с минерали в твърда вода.
Ако тази разлика звучи малко придирчиво, ще искате да продължите да четете.
По-долу ще се потопим в по-техническите аспекти, които определят сапуна спрямо препарата. Ще говорим също за плюсовете и минусите на всеки почистващ агент и кога да посегнем към едното пред другото. И накрая, ще разгледаме някои от най-разпространените домакински почистващи препарати и ще ви кажем в коя категория попадат. (Съвет: Обикновено не е това, което пише на контейнера.)
Какво е сапун?
Сапунът е сол, съставена от неполярни въглеводородни молекули с полярна глава. Този полярен край е изграден от дълга алифатна верига, най-често карбоксилат. Полярният или хидрофилният край се свързва с водата, докато неполярният или хидрофобният край се свързва с мръсотия, грес и масло.
Тези характеристики печелят на сапуна наименованието като повърхностно активно вещество – съединение, което намалява повърхностното напрежение между течности и твърди вещества. И е причината да е ефективен почистващ препарат.
Докато натриевият стеарат е най-разпространената форма на сапун, използван в продуктите днес, има и други съединения, които се квалифицират като сапуни. Всички те се получават чрез комбиниране на мазнини или масла с метални алкални хидроксиди, най-често луга.
Това „осапуняване“ на триглицеридите създава солите, които наричаме сапун. Тези триглицериди или мастни киселини се извличат от естествени източници от растителен, минерален или животински произход. Повечето сапуни, използвани днес, са създадени с помощта на рапично, кокосово или палмово масло.
Какво представлява перилният препарат?
Перилният препарат, подобно на сапуна, е сол, съставена от неполярни въглеводородни молекули с полярна глава. За разлика от сапуна, полярният край е изграден от дълга алкилна верига, която е затворена със сулфонатна група. Тази сулфонатна група е това, което позволява на препаратите да бъдат по-стабилни и по-малко реактивни в твърда вода.
Подобно на сапуните, перилните препарати са известни като повърхностноактивни вещества и спомагат за намаляване на повърхностното напрежение между течности и твърди вещества. Те също са ефективни почистващи препарати и могат да бъдат дори по-полезни от сапуна в определени ситуации. Повече за това след малко.
Препаратите се произвеждат чрез различни химични реакции. Някои включват синтетични химикали, получени от рафинирането на петрол, а други са създадени с помощта на олеохимикали, получени от растения и животни. Най-често срещаните детергенти, използвани в домакинските почистващи препарати, са алкилбензен сулфонати, вид анионен детергент. Други видове детергенти включват катионни, нейонни и амфотерни.
Плюсове и минуси на сапуна
Хората правят и използват сапун поне от 2800 г. пр.н.е. Тези първи повторения на продукта са създадени чрез смесване на дървесна пепел с животинска мазнина. Днешният сапун е малко по-сложен. Сапунът е основното средство за измиване на ръцете. Това е така, защото тези соли са особено добри в разграждането на мембраната, предпазваща бактериите, като същевременно са нежни към кожата ви.
Сапуните, произведени по традиционен начин, обикновено се създават от естествени съставки, които са биоразградими и безопасни. Тези видове обикновено се предлагат в твърда форма на пръчки и се използват най-добре за измиване на тялото повече, отколкото за почистване на дома ви.
Обикновеният сапун също може да се предлага в течна и прахообразна форма за използване в пералнята, съдомиялната машина или вкъщи. Но намирането на сапун в тази форма без добавени детергенти е трудно.
Докато сапунът е по-нежен, по-естествен и по-лесен на земята, той има някои недостатъци в сравнение с перилния препарат. Най-вече склонността му да реагира с минерали в твърдата вода създава бял филм, който може да се натрупа във вашата вана, мивка и пералня. Поради този остатък повърхностите, измити със сапун, често се нуждаят от допълнително изплакване.
Плюсове и минуси на перилния препарат
Благодарение на тази специална полярна глава, препаратите не създават нагар от сапун в твърда вода. Това означава, че те се отмиват по-лесно и оставят повърхността да изглежда по-чиста. Тъй като са специално пригодени за почистване, много препарати предлагат по-силно почистващо действие от сапуна самостоятелно. Те могат да бъдат особено полезни за много замърсени дрехи и за премахване на петна.
Въпреки това е по-малко вероятно детергентите да бъдат естествени. И много от тях са токсични, особено при многократно излагане. Те също така не са биоразградими и е известно, че причиняват щети на водните местообитания.
Не е изненадващо, че перилните препарати не са толкова нежни към кожата, колкото сапуните. При чувствителни хора могат да предизвикат алергични реакции.
Поради тези сериозни клопки много хора търсят „естествени“ перилни продукти, които да използват вместо по-традиционните търговски детергенти. В действителност повечето от тези продукти всъщност са направени от прости сапуни, а не от перилни препарати.
